テリーヌdeサーモングリエ　275g

鮭と香草入りの白身を、スモークした紅鮭の身で包んだテリーヌです。しっかりとした食感と燻製香が特徴の紅鮭の身と、しっとり柔らかい白身とのコントラストが映える一品です。表面を炙った香ばしさも美味しさの特徴の一つです。

タンシチューのテリーヌ　650g

鶏肉ベースの生地に、豚タン・彩りの野菜を加えたテリーヌ。豚タンの食感が濃厚な味わいを引き立たせています。

ハムとチーズの枝豆テリーヌ　345g

枝豆の風味豊かにハムとチーズがアクセント！
豆腐を使って柔らかく、表面はあみシートできれいに仕上げています。
オードブルからおせちまで幅広くお使い頂けます。
また、従来品のハーフサイズで、使いやすくなっています。

紅鮭ミルフィーユ　125g

クリームチーズベースの生地と、紅鮭のスモークを7層に重ねたミルフィーユ仕立てのオードブルです。

カニとクリームソースのパイ包み　240g

かに肉、イエローパプリカ、乾燥パセリを入れたクリームソース生地を、パイ皮で包んで表面を焼き上げて仕上げました。

チーズとベーコンのパイ包み　240g

チーズとベーコンを入れた生地を、パイ皮で包んで表面を焼き上げて仕上げました。濃厚な味わいが絶妙です。
※8月～12月期間限定商品

鮭とチーズのパイ包み　280g

チーズを入れたサーモントラウトベースの生地をパイ皮で包んで焼いた、濃厚な風味が美味しい一品。

はかた地どりと香草のパイ包み　280g

はかた地どりをパイ生地で包んで焼き上げました。バジルとパセリの入った香草の身を間に通し、色合いも鮮やかに。

リンゴと豆腐のパイ包み　270g

しっとりとした豆腐ベースの身に甘く煮たリンゴを加え、パイ生地で包んで焼き上げました。リンゴの甘味が良く合います。

さつまロールパイ　290g

しっとりとしたさつま芋の身にレーズンを加えパイ生地で包んで焼き上げました。間に通している紫芋の身が映えます。

ソフトすり身　500g

名前通り、ソフトな食感に仕上がるすり身です。アイデア次第で幅広い料理に使えます。

えびすり身　500g

加熱すると海老の赤みが映えます。（原料事情により色が変わることがありますが、品質に問題はありません。）