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最終更新日:2022年09月05日

おせち食材 ~蒲鉾編①~

おせちの定番、蒲鉾には半円の形から「日の出」を意味するとも言われています。
まためでたさや喜びを意味する「紅」と、神聖さ清浄を意味する「白」で縁起物としておせちには必ずといって入っています。

大市珍味の蒲鉾

蒲鉾も最近では色々な種類が販売されていますが、大市珍味はオードブル蒲鉾の製造販売からスタートした会社だけに様々な蒲鉾をご用意しております。

また、真空包装後に2次殺菌を施すことで通常スーパーなどで販売されている一般的な板付きの蒲鉾より賞味期限が長いのも特徴の一つです。

LINE UP

蒲鉾

すり身の味が活きたシンプルな蒲鉾。弾力のある食感が特徴です。
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オードブル蒲鉾

切ったときの断面が美しい見た目も華やかな蒲鉾です。年末にはスーパーの店頭に並ぶ定番商品です。
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