業務用食材

レパートリー
笹がき信田、ソフトすり身、焼き魚、小川巻、湯葉一口焼き、湯葉巻など

大市珍味が誇る和洋冷凍・冷蔵食材は、煮物や椀物、焼き物、 蒸し物など100以上のアイテムを展開。 人の手が生み出す深い味わいさや見た目の繊細さは、ホテル・旅館・仕出し専門店・スーパー様など多くのお客様から長年のご支持をいただいています。

和風オードブル

レパートリー
市松、日の出、海老づくし、花三色など

当社の代名詞ともなっているチーズとハムをあしらった「市松」は創業当時からのロングセラー商品。斬新なアイデアと高い技術力でテーブルを華やかに彩る多種多様な珍味蒲鉾などの和風オードブルをご提供しています。

洋風オードブル

レパートリー
スモークサーモン、サーモンの彩りテリーヌ、リンゴと豆腐のパイ包み、燻製茶豆など

50年以上の歴史を持つスモークサーモンをはじめ、長年培った技術力を活かし企画・開発したオリジナル商品を多数手がけています。 洋風オードブルは有名ホテルやレストラン・BARなどで前菜の一品として多数ご愛顧頂いております。

Studish

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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おかんのおせっかいお弁当シリーズ【Studish】

離れて暮らす大学生、社会人の家族の健康を願う管理栄養士監修の冷凍弁当シリーズ。
全５種類(タンドリー風チキン、鶏と根菜のあったか煮、豚カツのふんわり卵とじ、さばのごま揚げ、アジフライのタルタル）