パイ・アメリケーヌ

海老の旨味を凝縮した濃厚なアメリケーヌソースを包み込んだ、贅沢なパイ包み。
海老や貝をふんだんに使い、手作り感あふれる見た目と食べ応えのある一品に仕上げました。
オードブルや前菜として、華やかさと本格感を添えるメニューに最適です。

ほうれん草とポテトのパイ包み

ダイス状のじゃがいも、ドライトマト、ほうれん草を練り込んだ具をパイ生地で包み、
色鮮やかに焼き上げました。白いペース身に赤や緑の色が映える彩り豊かな逸品となっております。

ドライフルーツのパイ包み

クリームチーズをたっぷり使い、色とりどりのドライフルーツを散りばめたフィリングをパイ生地で包み、
焼き上げたデザート系のパイです。
アイスクリームやホイップクリームを添えると、さらに華やかさが増します。

カニとクリームソースのパイ包み　240g

かに肉、イエローパプリカ、乾燥パセリを入れたクリームソース生地を、パイ皮で包んで表面を焼き上げて仕上げました。

チーズとベーコンのパイ包み　240g

チーズとベーコンを入れた生地を、パイ皮で包んで表面を焼き上げて仕上げました。濃厚な味わいが絶妙です。
※8月～12月期間限定商品

鮭とチーズのパイ包み　280g

チーズを入れたサーモントラウトベースの生地をパイ皮で包んで焼いた、濃厚な風味が美味しい一品。

はかた地どりと香草のパイ包み　280g

はかた地どりをパイ生地で包んで焼き上げました。バジルとパセリの入った香草の身を間に通し、色合いも鮮やかに。

リンゴと豆腐のパイ包み　270g

しっとりとした豆腐ベースの身に甘く煮たリンゴを加え、パイ生地で包んで焼き上げました。リンゴの甘味が良く合います。

さつまロールパイ　290g

しっとりとしたさつま芋の身にレーズンを加えパイ生地で包んで焼き上げました。間に通している紫芋の身が映えます。