引き上げ湯葉　20本

湯葉を高温高圧調理で味付けしました。天然のだしを使用して上品な味付け、かつ柔らかく仕上げております。

えびしんじょう　500g

滑らかな舌触りが特徴の、海老の風味豊かなしんじょうです。適当な大きさに切って前菜や椀種としてどうぞ。

ほたてしんじょう　500g

滑らかな舌触りが特徴の、ほたての風味豊かなしんじょうです。適当な大きさに切って前菜や椀種としてどうぞ。

寄せ湯葉とうふ　600g

湯葉を豆乳でつないだ独特の食感。わさび醤油やタレをつけてそのままで、また表面に衣をつけ揚げても美味しいです。

スモークサーモン（スライス)　100g

天然紅鮭を桜のチップで丹念に燻して仕上げた本格派スモークサーモンです。
深い味わいをお楽しみください。

スモークサーモン（スライス)　300g

天然紅鮭を桜のチップで丹念に燻して仕上げた本格派スモークサーモンです。
深い味わいをお楽しみください。

スモークサーモン（片身）　650g

天然紅鮭を桜のチップで丹念に燻して仕上げた本格派スモークサーモンです。
深い味わいをお楽しみください。
※商品はサーモン片身1枚の単価です。1枚あたりの最低重量は650gです。
　サーモン1尾ずつ手作業で捌いておりサーモン個体の大きさにより多少バラつきがでますのでご了承下さい。

スモークサーモン（片身・大）　750g

天然紅鮭を桜のチップで丹念に燻して仕上げた本格派スモークサーモンです。
深い味わいをお楽しみください。
※商品はサーモン片身1枚の単価です。1枚あたりの最低重量は750gです。
　サーモン1尾ずつ手作業で捌いておりサーモン個体の大きさにより多少バラつきがでますのでご了承下さい。

サーモンたたき（ゆず風味）　500g

サーモントラウトの表面を炙ってたたきにして、ほのかな柚子の香りをつけました。
扱い易いサイズにスライスし、途中にバランを挟むことで凍ったままでも小分けで取り出しやすくしております。1PCあたり40切ほど入っています。

アスパラサーモンサラダ　500g

サーモントラウト燻製とアスパラをマヨネーズ和えに。そのまま小鉢に、また軍艦巻きやサラダのトッピングに。

紅鮭ミルフィーユ　125g

クリームチーズベースの生地と、紅鮭のスモークを7層に重ねたミルフィーユ仕立てのオードブルです。

鮭とチーズのパイ包み　280g

チーズを入れたサーモントラウトベースの生地をパイ皮で包んで焼いた、濃厚な風味が美味しい一品。