ホテル・ロイヤルクラシック様にて

商品の勉強会をかねた食事会を開催いたしました。

メニューには大市珍味の新商品を中心に使用していただきました。

今回ホテル・ロイヤルクラシック様には

2025年1月に発売の5品

・水晶(紫芋)

・蒲鉾屋さんの伊達スフレ

・ほうれん草とポテトのパイ包み

・紫ふくさ

・筍と山椒の鏡野揚げ

を白木箱に。

 

吸い物には弊社のロングセラー商品ソフトすり身を使用していただきました。

我々の製品がプロのお客様にどんな使われ方をするのかという提供する側の目線と

料理を提供される消費者としての目線、両方を持つ

今回丁寧に調理していただいたお料理をいただき

新製品のフィードバックや今後の商品開発にどのように繋げていくかを

社員各々が考える機会となりました。